У отелей проблемы с пластиком: глубокое погружение

Сара Энелоу-Снайдер, Shift

29 апреля 2019 г., 2:30 по восточному времени

Гостиничный бизнес только начинает осознавать проблему пластиковых отходов, но это улица с двусторонним движением. Отели полагаются на этот удобный и доступный материал так же, как и путешественники. Настоящая борьба заключается в том, чтобы превратить обретенную глобальную осведомленность и муниципальное законодательство в быстрые действия.

Сара Энелоу-Снайдер, Shift

Travel Beyond Plastics — это новая новаторская серия Skift о пристрастии туристической индустрии к пластику и о том, что происходит, когда компании и путешественники пытаются избавиться от этой неустойчивой привычки.

Почему пульт дистанционного управления в гостиничном номере должен быть завернут в пластик, не понимает Хизер Ричардсон, 32-летняя писательница из Кейптауна, Южная Африка, родом из Соединенного Королевства. Последние пять лет она регулярно путешествовала по работе и теперь проводит в отелях 150 ночей в году. «Я считаю сумасшедшим, что все приходится заворачивать в пластик», — сказала она.

В то время Ричардсон этого не осознавала, но поворотный момент в ее понимании проблемы пластиковых отходов наступил в 2011 году во время поездки на Фиджи. Прогуливаясь по чистому золотому песчаному пляжу, она в конце концов наткнулась на участок, заваленный мусором, по большей части пластиковым. Оно хлынуло прямо из океана, доходя до пальм. По другую сторону этого замусоренного участка пляж снова стал безупречным, и это напомнило ей о том, как многие люди относятся к экологическим проблемам: «с глаз долой, из головы».

В гостиничных номерах, особенно в ванных комнатах, Ричардсон регулярно видит избыток пластика, который вскоре станет мусором где-нибудь на пляже. «Это часть навязчивой идеи, что все должно быть гигиеничным, и я думаю, что это зашло слишком далеко», — сказала она.

По ее словам, наряду с опасениями по поводу антисанитарных условий в ванных комнатах существует и страх по поводу непригодной для питья воды. Некоторые путешественники чувствуют себя в большей безопасности, имея в руках запечатанную пластиковую бутылку с водой, даже если фильтрованная вода доступна в более экологичных емкостях.

Пластмассы повсюду в отелях: чашки, соломинки, крышки для кофе, бутылки шампуня, дорожные наборы, шоколадные конфеты в индивидуальной упаковке, мини-бары, буфеты для завтраков, помещения для проведения мероприятий, кухня, поставки поставщиков и многое другое. Пластмассы могут многое предложить как отелям, так и гостям, и обе стороны пристрастились к знакомому материалу.

Он легкий, прочный и невероятно удобный. Путешественникам легко носить его с собой, а уборка становится быстрой и легкой — просто выбросьте его в мусор или утилизируйте. Пластик также передает гостям новизну и чистоту, а это означает, что эти удобства свежие, гигиеничные и предназначены только для вас.

Пластик также дешев — в отличие от некоторых других экологических инициатив, отели могут тратить больше денег, чтобы избежать использования пластика. Немногие компании хотят таких расходов, и те, кто готов увеличить свои расходы, могут переложить их на гостя.

Но сейчас гостиничный бизнес сталкивается с тем, что пластик наносит серьезный вред окружающей среде и тем самым вредит туристической индустрии, которая процветает благодаря чистым и красивым пейзажам.

Скопление вторсырья пластика возле отеля Best Western в Бруклине, Нью-Йорк, в 2019 году, фото Сары Энелоу-Снайдер, Skift.

Идея о том, что большинство пластмасс успешно перерабатывается, на данный момент является шуткой. По данным National Geographic, 91 процент пластиковых отходов не перерабатывается, 73 процента пляжного мусора состоит из пластика, а каждую минуту во всем мире продается почти миллион пластиковых бутылок из-под напитков. Кроме того, Китай больше не хочет импортировать иностранные вторсырья, и все больше пластика попадает в океан по всему миру.

Многие правительства принимают в этом участие: штат Нью-Йорк, как ожидается, запретит одноразовые пластиковые пакеты в 2020 году, Таиланд стремится к 2022 году, а Индия, вторая по численности населения страна в мире, поэтапно работает над более широким запретом в 2022 году. Запреты не являются полным искоренением одноразового пластика, что было бы очень нереально на данном этапе, но они скорее нацелены на конкретные виды и дают толчок в устойчивом направлении. «Большинство экологических решений имеют какой-то компонент, включающий в себя правительственный мандат сверху вниз», — сказал Джордж Леонард, главный научный сотрудник Ocean Conservancy, — «будь то стандарты выбросов для автомобилей или правила, связанные с тем, сколько рыбы вы можете поймать». Леонард добавил, что для пластмасс не существует серебряной пули, и это будет путешествие.