ФЕРМА ПОЛЗАТЬ

31 июля 2023 г.

Ферма Ноб-Хилл: «С 2013 года Майк и Джанин Робертсон превращают ферму Ноб-Хилл в живописную сертифицированную органическую ферму, которой она является сегодня.

Горстка изобретательных предпринимателей округа Гамильтон собирается помочь нанести это место на карту нового типа: карту органического сельского хозяйства.

Они сделают это, приняв участие в чем-то, что задумано в мозгу Синди МакКоллоу. Маккалоу, владеющему заводом по производству органических кормов Bluestem недалеко от Стратфорда, пришла в голову идея совершить экскурсию с одного участка органического сельского хозяйства на другой.

В автобусе с кондиционером.

С добавлением органической еды.

Так родился Farm Crawl, автобусный тур по этому округу, организованный Ассоциацией органических продуктов Айовы.

«Мы так часто не осознаем, что происходит у нас на заднем дворе», — сказал МакКоллоу, член правления IOA. «У нас так много всего здесь, в округе Гамильтон, и мы просто не используем это так, как могли бы».

Тур состоится в воскресенье, 6 августа, с 13:00 до 19:00. Он начинается и заканчивается на винодельне и пивоварне Backcountry в Стратфорде с несколькими остановками между ними.

Еще есть время занять место в этом автобусе. Билеты стоят 40 долларов для членов IOA и 50 долларов для нечленов. Крайний срок регистрации — пятница.

«Эта автобусная экскурсия с гидом предлагает уникальный опыт посещения нескольких успешных предприятий, занимающихся органическим и регенеративным сельским хозяйством», — сказала Эрика Отто, координатор по образованию и связям с общественностью IOA.

«Каждый хозяин привносит в ландшафт свою уникальную смесь и вкус, применяя при этом методы, которые сохраняют ферму, улучшают здоровье почвы, защищают наши природные ресурсы и предоставляют товары и услуги, отвечающие потребностям сообщества».

Вот краткое содержание тура:

. Backcountry Winery & Brewery: «В 2014 году Престон и Эмбер Гейбл решили заняться виноделием, пивоварением крафтового пива и организацией специально организованных мероприятий для гостей и местного населения в своем отреставрированном сарае 1920-х годов. В Gables также есть куры, выращенные на органических пастбищах, которые можно приобрести через их CSA. Куры используются для выпаса травы и клевера, охоты на жуков и обеспечения ценным удобрением для виноградника. «Продажа опыта имеет решающее значение для многих ферм или предприятий с добавленной стоимостью, — сказала Эмбер из Backcountry, — и этот Farm Crawl — прекрасная возможность связать наше сообщество с производителями и продуктами, найденными в округе Гамильтон».

. Завод по производству органических кормов Bluestem: «Синди Маккалоу стала пионером одного из первых заводов по производству органических кормов в Айове еще в 2004 году и с тех пор налаживает связи между фермерами и производителями животноводческой продукции в Центральной Айове. Расположенная в самом сердце лучших сельскохозяйственных угодий Айовы, она закупает органическое зерно, не содержащее ГМО, от фермеров региона для производства разнообразных кормов и семян для птицы и скота; она работает со своими клиентами круглый год, чтобы найти и удовлетворить их индивидуальные потребности в рационе».

. Ферма Ноб-Хилл: «С 2013 года Майк и Джанин Робертсон превращают ферму Ноб-Хилл в живописную сертифицированную органическую ферму, которой она является сегодня. Семья Робертсонов выращивает свиней породы Беркшир, кур-несушек и сад, полный рыночных фруктов и овощей. Продукты Knob Hill Farm не содержат ГМО и выращены без антибиотиков, токсичных пестицидов или добавленных гормонов. Ферма спроектирована таким образом, чтобы животноводческие помещения превышали требования к пространству и доступу на улицу для органической сертификации. Они продают свои органические товары на фермерских рынках, в продовольственных кооперативах и с доставкой по месту».

. Bluestem Prairie Farm: «Бриджит Чемберс — одна из немногих сертифицированных производителей органической конопли в Айове. Когда она не помогает Генеральному прокурору Айовы, ее семья и друзья выращивают органическую коноплю, не содержащую ГМО, на небольшой ферме, которая принадлежит их семье с 1876 года. Они выращивают, собирают и сушат коноплю (вручную), чтобы произвести Конопля высочайшего качества, богатая КБД. Бриджит привержена принципам сохранения природы и включает в себя восстановленные местные травы прерий, полевые цветы и водные пути, которые обогащают сельскохозяйственные угодья в гармонии с пчелами, бабочками, птицами и многочисленными дикими животными, обитающими на ферме. Bluestem предлагает широкий выбор органических продуктов CBD, производимых на ферме, включая жевательные конфеты, масла, бальзамы и гелевые капсулы».