Традиционные спиртные напитки покоряют сердца миллениалов, поколения Z

Самый популярный

В Корее проведут 6-дневный праздник Чусок, а 2 октября будет дополнительным выходным

Первая лесбиянка, ставшая матерью в Южной Корее, изо всех сил пытается стать «нормальным» родителем

Корея прекращает бесплатное тестирование на Covid-19

Первая леди Южной Кореи поддержала запрет на собачье мясо

В Корее разгорается языковая война из-за сброса воды на Фукусиме

В Нагорном Карабахе проведены военные учения, имитирующие оккупацию Южной Кореи

Северная Корея запустила баллистические ракеты после отправки бомбардировщиков США

Кумихо стала новым символом красоты в корейском драматическом сериале

Более 50% корейских компаний в этом году не достигли целевых показателей прибыли в Китае: опрос

[К.Х. объясняет] Производители микросхем обращаются к студентам, чтобы решить проблему нехватки талантов

Начните свой день со сводки ключевых историй от The Korea Herald с новостями и комментариями обо всем, что происходит в Корее.

Опубликовано : 21.08.2023 11:20:47

Ссылка скопирована

Южнокорейцы известны своей непревзойденной любовью к алкоголю, будь то соджу, пиво или и то, и другое одновременно. Но среди более молодых потребителей в тренде другой вид спиртных напитков — традиционный корейский ликер.

«Макколли (нефильтрованное рисовое вино) и другие традиционные спиртные напитки раньше имели устаревший имидж», — сказала Пак Чжа Хе, 31-летняя офисная работница из Сеула.

"Но теперь эти спиртные напитки продаются в банках и бутылках с современными и красивыми этикетками. Теперь они являются популярным подарком", - добавила она.

В январском опросе, проведенном платформой электронной коммерции Homesool.com с участием 400 корейцев в возрасте от 20 до 39 лет, 54,9 процента ответили, что покупают традиционные спиртные напитки с целью подарить их. Другими популярными причинами были «потому что им нравилось пить его с друзьями и семьей» и «потому что им нравился вкус».

Самыми популярными традиционными напитками в Корее являются макколли, чхонджу и различные виды фруктовых вин. Чхонджу — это, по сути, макколли, который варят дольше и фильтруют для более изысканного вкуса.

За последние пять лет продажи традиционных корейских алкогольных напитков выросли более чем вдвое.

Согласно последним данным государственной Корейской агро-рыболовной и пищевой торговой корпорации, объем продаж рынка вырос с 40 миллиардов вон (31,1 миллиона долларов США) на конец 2017 года до 94,2 миллиарда вон на конец 2021 года.

«В последнее время традиционный рынок спиртных напитков в Корее набирает обороты: магазины продают более разнообразные виды макколли, а все больше производителей выпускают модные напитки», — говорится в отчете aT, связанном с этими данными.

Он также отметил, что молодые предприниматели в возрасте от 20 до 30 лет придают рынку новый динамизм, возглавляя разработку более разнообразного ассортимента продукции и внедряя более сложные маркетинговые подходы.

Зарубежное пиво, модные этикетки

Makku, выпущенный в 2019 году, завоевал свой сегмент рынка с некоторыми довольно необычными чертами для бренда макколли.

Во-первых, он продается в банке с модным дизайном, что выделяет его среди других макколли, традиционно расфасованных в пластиковые бутылки.

Более того, эта версия старейшей корейской выпивки представлена ​​в трех разных вкусах: оригинальном, манго и чернике, что снова бросает вызов общепринятому мнению о том, что рисовое вино плохо сочетается с неместными фруктами.

«Makku — это бренд, рожденный в Нью-Йорке, но его мотивы и вдохновение происходят из Кореи», — сказала Кэрол Пак, основатель и генеральный директор Sool, компании, стоящей за Makku, в прошлом году на вечеринке по случаю запуска напитка в Сеуле. Пак — американец корейского происхождения во втором поколении.

После запуска Makku теперь продается в большинстве магазинов повседневного спроса по всей стране. Продукция, продаваемая в Корее, производится здесь контрактным производителем.

По состоянию на конец 2021 года было продано более 1 миллиона банок в 22 штатах США, а в июне он вышел на канадский рынок.

«Это корейский вкус, который был признан в мире раньше Кореи, и я надеюсь, что он может положить начало тенденции в культуре употребления алкоголя среди корейских миллениалов и поколения Z», — добавила она.

Конгломераты также активно участвуют в традиционной конкуренции спиртных напитков.